Culinaria

L'esperienza culinaria nelle vostre vacanze estive in Carinzia

Con influenze da tre culture gastronomiche di tre paesi: Carinzia, Italia e Slovenia, nella cucina Alpe Adria si utilizzano soprattutto prodotti freschi e regionali per creare piatti gustosi.

Pietanze sane e deliziose strettamente collegate allo svolgimento dell'anno agricolo. Tra i piatti tradizionali più famosi ci sono per esempio i Kärntner Käsnudln, con ripieno di ricotta e patate e la caratteristica nota di menta e cerfoglio, la Kärntna Låxn (trota di lago), che cresce lentamente in acqua sana di montagna, oppure la polenta, preparata con farina di granoturco, da gustare sia dolce che piccante.

I menù Alpe Adria presso i vostri esercenti Berggenießer
Rinvigoritevi ogni giorno presso i vostri alberghi Berggenießer con un menù regionale di tipici piatti della cucina Alpe Adria. Per nutrirvi in modo sano e nutriente nella vostra vacanza escursionistica ed essere in forze tutti i giorni per le tappe dell'Alpe Adria trail con una dieta sana e bilanciata.


Consigli del gusto per la vostra giornata escursionistica
Anche se esplorate la regione per conto vostro non dovete perdervi i migliori esercizi gastronomici. Per questo vi informiamo anticipatamente sui piatti dei migliori rifugi a Bad Kleinkirchheim. Nelle escursioni guidate vi portiamo negli autentici luoghi del piacere sull'alpe nei Nockberge: rifugi con viste da sogno e una grande varietà di piatti completano la vostra esperienza sull'alpe. Benvenuti nel mondo del gusto di Bad Kleinkirchheim, la regione della cucina Alpe Adria. Scegliete il vostro esercizio Berggenießer dal nostro elenco e godetevi la vostra vacanza dedicata al piacere nei Nockberge.